New Mags Bøger>Ramen Forever

Ramen Forever viser verdens mest perfekte mad: ramen.

I Ramen Forever viser Tim Anderson dig vejen til at nyde lækre hjemmelavede ramen regelmæssigt og giver dig værktøjerne til at bygge din egen ramen, præcis som du kan lide det!

Det er opdelt i fem sektioner – Broth, Seasoning, Aromatic Oils and Fats, Noodles og Toppings – for at gøre det muligt for dig at blande og matche for at skabe din egen ramen, der passer til din smag. Alternativt kan du vælge at følge en af flere komplette ramen opskrifter.

Opskrifterne omfatter Double Garlic Tonkotsu Ramen, Tan Tan Herre og Tsukemen samt The Ramen Sandwich og Garlic Sesame Miso Ramen Salad.

Med opskrifter til begyndere og afslappede kokke samt seriøse nudelnørder kan du nyde denne superlative japanske komfortmad derhjemme, uanset dit færdighedsniveau.